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大根 青森産 L

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大根 青森産 L

商品画像
品名
大根
サイズ
L
規格
10本/箱
価格(税込)
¥1,728
生産地
青森産
購入数量

色々なお料理に活躍する大根ですが、葉に近い方と根に近い方では、向くお料理が違います。葉に近い部分は大根おろしやサラダなどの生食に、中央部分は甘味が多いので煮物に、根に近い方は辛味が強くなるので薬味などに向いています。また、大根を煮物にする時には、お米のとぎ汁で下茹ですると独特の苦味が抜けて、お味が引き立ちます。大根を上手に使ってお料理の味を一段UP!させましょう♪