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ホウレンソウ 茨城産

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ホウレンソウ 茨城産

商品画像
品名
ホウレンソウ
規格
1束
価格(税込)
¥128
生産地
茨城産
備考
減農薬
購入数量

栄養豊富な健康野菜の代表格、ホウレン草です。鉄分やカルシウム、マンガンなどのミネラル類が豊富で、また、カロテンやビタミンB1・B2・C、たんぱく質なども含まれており、貧血予防や、皮膚や粘膜の強化、風邪予防などなど、色々な健康効果があります。また、ホウレンソウのアクの成分、シュウ酸は体内のカルシウムと結びつき、結石の原因となったり、体内に吸収されるカルシウムを減らしてしまう働きがあります。シュウ酸は水に溶ける成分ですので、お料理に使う時は、そのままや電子レンジで加熱するのでは無く、大目のお湯でさっと茹でてから冷水にさらしてアク抜きすると良いですよ。