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菊芋 茨城産

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菊芋 茨城産

商品画像
品名
菊芋
規格
500g/袋
価格(税込)
¥100
生産地
茨城産
備考
無農薬
購入数量

今年収穫の新物菊芋が入荷中です。菊芋は北アメリカ北部が原産のキク科の植物で、根の部分を食用としたものです。菊芋は健康食品としても色々と商品化されているお野菜で、糖質や脂肪の吸収を抑え、血糖値の上昇を緩やかにする効果が期待されるイヌリンという多糖類の一種が豊富に含まれ、糖尿病の予防や改善、ダイエットなどに効果的な食材として注目されています。香りに少しクセがありますが、天ぷらやさっと加熱して胡麻和えやサラダ、煮物などのお料理もオススメです。